PU0014 (Ref.)

5410687005017 (EAN-13)

NATA VEGETAL FESTIPAK 1 L - SIN AZUCAR INCORPORADO

Mix vegetal Festipak, ideal para rellenos y decoraciones de crema esponjosa, blanca y estable. Sin azúcar añadido.

Estado: NUEVO Entrega 24/48 h
Peso: 1100 gramos

 

Mix vegetal sin azúcar incorporado. Puede usarse en cocina, en lugar de la nata de origen animal, para la elaboración de salsas y cremas. Adecuada para pasteles y helados, ya que puede azucararse. También puede mezclarse con nata o leche fría.

Su textura cremosa y uniforme permite un perfecto alisamiento y y estabilidad. Mantiene su estabilidad también a temperaturas extremas (admite cocción y congelación).

Método de uso:
Monta en pocos minutos y, una vez montada, aumenta 3,4 su volumen. Montar en batidora hasta obtener una crema esponjosa, blanca y estable.
 
Debe dejarse enfriar en la nevera un mínimo de 12 h, para alcanzar los 5 - 8 ºC antes de batir, consiguiendo así mayor estabilidad. Batir a velocidad media obteniendo una crema esponjosa, blanca y estable, aunque no se refrigere inmediatamente.
 
Una vez batida la Festipak, es estable a la congelación y descongelación.