CH2117 (Ref.)

AROMA EN PASTA CHEFDELICE - RED VELVET 1 KG

Aroma en pasta alimentario que aporta color y un delicioso sabor a nuestras creaciones.

Estado: NUEVO 
Peso: 1155 gramos

 

Aroma emulsionado en pasta muy resistente al horneado. Gracias a sus cualidades, el aroma es encapsulado en estabilizantes naturales, evitando la pérdida de sabor por las altas temperaturas, formulados en base acuosa y liposoluble. 

Son de textura pastosa que, además de proporcionar sabor a nuestras creaciones, también le aportan color.

Pueden usarse para preparaciones en frío, como batidos, helados, refrescos,... obteniéndose, por simple adición de aroma en pasta a la leche, un rico y sabroso batido.

 

Dosis recomendada:

 

Añadir entre 2 - 5 g de aroma por 1 kg de masa o preparado a aromatizar.